TabulatorのtopCalcプロパティを使えば集計値の表示が出来ます。
ビルトインで用意されたプロパティを使ってみました。
公式ドキュメントはこちら
sum, avg, count, maximum, minmum, concatenate が使えます。、

< コード例 >

sumとcount

        // 機材数 //
        {
          topCalc: "sum",
          title: "Fleet",
          field: "fleet_size",
          hozAlign: "right",
          width: 46,
          formatterParams: {thousand: ","},
          formatter: function (cell, formatterParams, onRendered) {
            if (cell.getValue() <= 0) {
              return ""
            }
            else {
              return numeral(cell.getValue()).format("#,###")
            }
          },
          //width: 50,
          sorter: "number",
          cssClass: "cell_num_onlytext_navy"
        },
        
        // 旅客貨物定時国際タイプ記号列挙 //
        { topCalc: "count",
          title: "Type", field: "type", hozAlign: "center", width: 50
        },

< 画面例 >